Ειρήνη Μαυράκη
Η Ειρήνη Μαυράκη γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης το 1983. Το 2008 αποφοίτησε από το τμήμα «Διατροφής και Διαιτολογίας» του ΑΤΕΙ Σητείας.
Το 2007 πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στην Κλινική Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής του Πανεπιστημίου Κρήτης στο Ηράκλειο, συμμετέχοντας στα ευρωπαϊκά προγράμματα «HELENA study» και «DiOGenes study», μελετώντας τις διατροφικές συνήθειες των ευρωπαίων εφήβων καθώς και την οικογενειακή παχυσαρκία αντίστοιχα.
Στην πτυχιακή της εργασία, ασχολήθηκε με τις Διατροφικές συνήθειες σπουδαστών τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στην Σητεία και στο Ηράκλειο Κρήτης.
Από το 2008 ως το 2011 εργάστηκε σε Διαιτολογικό Τμήμα εταιρείας διαιτητικών γευμάτων με αντικείμενο εργασιών, το σχεδιασμό των προγραμμάτων διατροφής και την παρακολούθηση πελατών.
Από το Νοέμβριο του 2011 συνεργάζεται με γυμναστήριο της πόλης παρέχοντας υπηρεσίες διατροφής στους πελάτες.
Έχει παρουσιαστεί σε ημερίδες για θέματα διατροφής σε τοπικούς συλλόγους και σχολεία.
Είναι μέλος του συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος. Ενημερώνεται συνεχώς για τις εξελίξεις σε θέματα διατροφής μέσα από ημερίδες, σεμινάρια, και συνέδρια διατροφής στην Ελλάδα.