Ολική άλεση: μία παλιά «ανακάλυψη»
Στο nutrimed.gr σας παρουσιάζουμε 30 εύκολους τρόπους και λόγους για να εντάξετε τα δημητριακά ολικής άλεσης στην καθημερινή σας διατροφή! Εσείς θα τους δοκιμάσετε;
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως δεν αποτελούν μία νέα ανακάλυψη. Αντίθετα, είναι γνωστά από την αρχαιότητα ως μία ομάδα τροφίμων που αποτέλεσαν τη βάση της διατροφής όλων των πολιτισμών χάρη στα θρεπτικά χαρακτηριστικά τους, την ευκολία στη χρήση και το χαμηλό τους κόστος. Σήμερα, τα ολικής άλεσης δημητριακά εξακολουθούν να κατέχουν μία σημαντική θέση ανάμεσα στα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, καθώς έχει τεκμηριωθεί η μεγάλη θρεπτική αξία και τα πολλαπλά τους οφέλη στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού και την υγεία του ανθρώπου.
mills.gr
Λαμβάνοντας υπόψη και τη θρεπτική τους αξία, τα δημητριακά ολικής αλέσεως πρέπει να αποτελούν μέρος της καθημερινής διατροφής όλων μας και να «δηλώνουν παρόντα» σε όλα τα γεύματα. Αναζητήστε τα!
mothersblog.gr