Εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού: ήξερες πως σε βοηθούν να θωρακίσεις την άμυνα του οργανισμού σου;

Την περίοδο που διανύουμε, οι λέξεις λοίμωξη και ανοσοποιητικό, δυστυχώς, “παίζουν” παντού. Έτσι, η οχύρωση της άμυνας του οργανισμού μας αποτελεί μια από τις προτεραιότητες όλων.

Στην προσπάθειά σου να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου σύστημα, η διατροφή και οι καθημερινές σου συνήθειες μπορούν να αποδειχθούν πολύτιμοι σύμμαχοι! Μη χάνεις χρόνο, λοιπόν! Ξεκίνα από το πρωινό σου!

Αν ένα μπολ με νιφάδες δημητριακών αποτελεί για σένα- όπως και για τόσους πολλούς- αγαπημένη καθημερινή συνήθεια, τότε κάνε την έξυπνη επιλογή! Στα ράφια των super markets θα βρεις δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης εμπλουτισμένα σε βιταμίνες και μέταλλα, που, εκτός από τις φυτικές ίνες, μπορούν να σε βοηθήσουν να καλύψεις τις ανάγκες σου και σε άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Ορισμένα από αυτά, όπως για παράδειγμα ο σίδηρος, το φολικό οξύ, η βιταμίνες D και Β6 συμβάλλουν στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος!

Θυμήσου!
Για ένα extra boost στην προάσπιση του ανοσοποιητικού, μην ξεχάσεις να δώσεις μια “αντιοξειδωτική νότα” στο πρωινό σου συμπεριλαμβάνοντας ένα φρούτο, με ιδιαίτερη προτίμηση σε αυτά που είναι πλούσια σε βιταμίνη C (εσπεριδοειδή, ακτινίδιο, φράουλες κ.ά.), που αποτελεί ίσως το πιο γνωστό φυσικό αντιοξειδωτικό.

Κι ένα tip για τα ψώνια σου: Για να μπορέσεις στο ράφι των δημητριακών- όπου η ποικιλία συνήθως είναι τεράστια- να εντοπίσεις τα εμπλουτισμένα δημητριακά, ένας είναι ο βασικός σου σύμμαχος: οι ετικέτες στο πίσω/πλαινό μέρος των συσκευασιών! Εκεί μπορείς να βρεις πληροφορίες σχετικά με το περιεχόμενο των δημητριακών σε βιταμίνες και μέταλλα τόσο στον πίνακα διατροφικής επισήμανσης όσο και στη λίστα των συστατικών. Ψάξε για εκείνα με τη καλύτερη διατροφική αξία και το μεγαλύτερο ποσοστό ολικής άλεσης. Η πράσινη ετικέτα με την αναγραφή «Ολικής Άλεσης» στο πάνω μέρος των συσκευασιών που αποδεικνύει την ολική άλεση, είναι ένα σημείο που θα σε καθοδηγήσει στις επιλογές σου.