Τρίτη, 11 Μαϊου 2021

Σαλάτα Καπρέζε (Caprese)

Μεγέθυνση κειμένου
Σαλάτα Καπρέζε (Caprese)

 Υλικά

Μοτσαρέλα φρέσκια
Ντομάτα
Βαλσάμικο
Βασιλικός - ψιλοκομμένος

Εκτέλεση

Κόβουμε την φρέσκια μοτσαρέλα σε κυβάκια ή ροδέλες. Πλένουμε και κόβουμε την ντομάτα σε κυβάκια ή ροδέλες (ή τις ντομάτες ανάλογα την ποσότητα που θα φτιάξουμε). Τοποθετούμε εναλλάξ μοτσαρέλα-ντομάτα (δείτε φωτογραφία), περιχύνουμε με βαλσάμικο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο βασιλικό. Προαιρετικά μπορούμε να αλατίσουμε.

Πηγή: http://www.clickatlife.gr

Διατροφικό σχόλιο: Ένα θρεπτικό σνακ με τομάτα και μοτσαρέλα. Αντί για μοτσαρέλα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο άλλο τυρί της αρεσκείας σας αρκεί να είναι χαμηλό σε λιπαρά. Η τομάτα είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε λυκοπένιο. Το λυκοπένιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.


nutrimedspecial
Οδηγός ευεξίας
prev
  • SLIDESHOW: “Ποιά δημητριακά πρωινού να επιλέξω;” → Τα tips που χρειάζεσαι!
    arrowΤο πιάτο μας
  • Ο μύθος των κόκκινων αυγών
    arrowΓια κάθε στιγμή
  • Πρωινό τη Μεγάλη Εβδομάδα: νηστίσιμες προτάσεις για μικρούς και μεγάλους
    arrowΓια κάθε στιγμή
  • Ταχίνι σύμμαχος της νηστείας και όχι μόνο!
    arrowΓια κάθε στιγμή
  • Πρωινό για γερό ανοσοποιητικό: ενίσχυσε τη φυσική άμυνα του οργανισμού σου!
    arrowΥΓΕΙΑ & Lifestyle
next