Πέμπτη, 09 Απριλίου 2020

Τι τραβάμε και εμείς οι διαιτολόγοι!

Μεγέθυνση κειμένου
Συγγραφείς: Τζόβα Ελίζα
Τι τραβάμε και εμείς οι διαιτολόγοι!

Επάγγελμα.. διαιτολόγος! Θεωρούμε το μικροσκοπικό τοστ ένα «γερό» πρωινό και πιστεύουμε πως ένα φρούτο μπορεί, εν μέρει, να ικανοποιήσει την ανάγκη σας για γλυκό. Μπορεί να θεωρούμαστε ο χειρότερος εφιάλτης σας μετά τις γιορτές, πριν όμως διστάσετε να χτυπήσετε την πόρτα μας τι θα λέγατε να μάθετε κάποια πράγματα για τη ζωή μας; Διότι εάν γνωρίζατε από κοντά τη δική μας καθημερινότητα, ίσως σταματούσατε να ρουφάτε την κοιλιά σας κάθε φορά που μετράμε περιφέρειες…

Καταρχάς, ένας διαιτολόγος δεν «επιτρέπεται» να φάει. Η χειρότερη έξοδος για εμάς είναι αυτή που θα μας βρει στο τραπέζι ενός εστιατορίου, να περιτριγυριζόμαστε από άτομα που γνωρίζοντας το επάγγελμά μας κοιτούν με μανία.. το πιάτο μας! Τι κι αν «λιγουρευόμαστε» την τηγανιτή πατάτα, απλά ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ να την ακουμπήσουμε. Ας τολμήσει να τσιμπήσει μία «τόση δα» το πιρούνι μας και αυτόματα ακούγεται η ατάκα «Μα καλά, ολόκληρη διαιτολόγος και τρως τηγανιτά;». Και σε αυτό το σημείο, η πατατούλα απλώς μας «κάθεται» στο λαιμό. Κι ας ξέρουμε καλά πως στη σύγχρονη διαιτολογία δεν υπάρχει κανένα καλό, κακό ή απαγορευμένο τρόφιμο, απλά αποφεύγουμε να το κουβεντιάσουμε. Περιοριζόμαστε σε μία ταπεινότατη μερίδα και φυσικά γυρίζουμε σπίτι μας.. πεινασμένοι!

Ακόμη και στις φιλικές συγκεντρώσεις, δεν είναι λίγες οι φορές που μας ζητάει κανείς να του πούμε πόσες ακριβώς θερμίδες έχει η μπουκιά που μόλις ετοίμασε και ετοιμάζεται να καταπιεί. Όχι, δεν μπορούμε να θυμόμαστε απέξω την ακριβή θερμιδική σύσταση όλων των τροφίμων. Αν έπρεπε να το κάνουμε, τότε μάλλον ο επίσημος τίτλος του πτυχίου μας θα έγραφε «Διαιτολόγος-Διατροφολόγος-Θερμιδομετρητής».

Επίσης, οφείλουμε να είμαστε αθλητικοί. Και ναι, γυμναζόμαστε. Το ότι προάγουμε έναν σωματικά δραστήριο τρόπο ζωής πάντως, δεν σημαίνει πως έχουμε πάρει και χρυσό μετάλλιο σε όλα τα αθλήματα. Στα μάτια του κόσμου όμως, ένας διαιτολόγος πρέπει να αποδεχτεί με χαρά την πρόσκληση για… ένα τουρνουά τένις. Και μάλιστα οφείλει να σταθεί αξιοπρεπώς στο τερέν, ακόμη και αν δεν έχει μάθει ποτέ του να κρατάει ρακέτα.
Τέλος, στην περίπτωση που αναρωτιέστε αν ποτέ πεινάμε, η απάντηση είναι ναι! Στην πραγματικότητα, η μέρα μας «περιστρέφεται» γύρω από το φαγητό.

Έτσι, θα μπορούσαμε να νιώθουμε μία μικρή λιγούρα κάθε φορά που φτιάχνουμε ένα διαιτολόγιο. Για το λόγο αυτό, και με την επιστήμη «σύμμαχό» μας, φροντίζουμε να «διαχειριζόμαστε» διατροφικά τη μέρα μας με τον ίδιο τρόπο ακριβώς που συμβουλεύουμε κι εσάς να το κάνετε. Άλλωστε ένας σωστός διαιτολόγος οφείλει να ακολουθεί αυτά που συστήνει.

Βέβαια υπάρχουν στιγμές που «εξοκείλουμε» και φυσικά, όπως όλοι οι άνθρωποι, παίρνουμε ανά περιόδους κάποια κιλά παραπάνω. Κι αν μας πετύχετε σε κάποια από αυτές τις ημέρες, που είμαστε περισσότερο «φουσκωμένοι» από όσο θα έπρεπε, δείξτε λίγη κατανόηση. Και εμείς δεσμευόμαστε πως για την επόμενη εβδομάδα θα αντικαταστήσουμε το «μήλο» με.. «σοκολατάκια»!!!

Συγγραφείς: Τζόβα Ελίζα
Άλλα άρθρα
nutrimedspecial
Οδηγός ευεξίας
prev
  • Τα snacks της Μεγάλης Εβδομάδας: συνδύασε την απόλαυση με τον κορεσμό!
    arrowΥΓΕΙΑ & Lifestyle
  • Η Διατροφική συνιστώσα στην εποχή του κορονοιού.
    arrowΥΓΕΙΑ & Lifestyle
  • Μπισκότα με λιγότερη ζάχαρη: για εσάς που δε ζείτε χωρίς γλυκό!
    arrowΤο πιάτο μας
  • Διατροφή για ενέργεια ΟΛΗ ΜΕΡΑ!
    arrowΤο πιάτο μας
  • Εύκολα, ελαφρά και απολαυστικά snacks για τις μέρες τις νηστείας-και όχι μόνο- στο σπίτι!
    arrowΤο πιάτο μας
next