Το πιάτο μας
Λίπη, Υδατάνθρακες, Πρωτεΐνες
Πόσες φορές κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας πήρατε «διαζύγιο» με τη ζάχαρη, τα γλυκά και τα ζυμαρικά; Τελικά είναι απαγορευμένα;...
Πολύ συχνά ακούμε άτομα να λένε ότι αν στο ίδιο γεύμα συνδυάσουν πρωτεΐνες μαζί με υδατάνθρακες θα παχύνουν...
Εδώ και πολλά χρόνια, η επιστημονική κοινότητα έχει ασχοληθεί ενεργά με την μελέτη της επίδρασης των λιπαρών που προσλαμβάνουμε μέσω της διατροφής στην υγεία μας και αρμόδιοι φορείς έχουν εκδώσει σχετικές οδηγίες, στις οποίες συστήνεται ο περιορισμός της κατανάλωσης κορεσμένων...
Τελικά το επεξεργασμένο κρέας, όπως το μπέικον, τα λουκάνικα και το ζαμπόν, προκαλεί καρκίνο, αποφαίνεται ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ)....
«Όχι» στη στέρηση της γλυκιάς γεύσης, «Ναι» στις έξυπνες επιλογές ...
Η πείνα είναι ένα μυστήριο και επίμονο αίσθημα. Σίγουρα έχετε στο μυαλό σας μέρες που τρώτε το γεύμα σας και συνεχίζετε κανονικά τη μέρα σας, ενώ άλλες φορές που το φαγητό ούτε καν σας… άγγιξε!...
Η ευρωπαϊκή νομοθεσία δεν κάνει σήμερα ειδική αναφορά για αυτά τα προϊόντα, ωστόσο η Κομισιόν έχει διευκρινίσει ότι τα τρόφιμα που προέρχονται από απόγονους κλωνοποιημένων ζώων μπορούν να πωλούνται χωρίς προέγκριση, καθώς δεν υπάρχουν ενδείξεις επικινδυνότητας....
Και έρχεται τώρα μία νέα έρευνα από Γερμανούς επιστήμονες να μας ανατρέψει κάποιες παγιομένες αντιλήψεις χρόνων. Ή μήπως όχι; ...
Όταν μέσα στην ημέρα ψάχνουμε ένα θρεπτικό, υγιεινό και γεμάτο ενέργεια σνακ, ο συνδυασμός μέλι με ταχίνι είναι από τις καλύτερες λύσεις. ...
