Το menu της εβδομάδας
Συνταγές και προτάσεις με το σχόλιο του διαιτολόγου για την εβδομάδα 7 με 13 Σεπτεμβρίου....
περισσότεραΕβδομάδα 7 με 13 Σεπτεμβρίου
Ένα απολαυστικό και χορταστικό κέικ για το πρωινό σας γεύμα! Ο ανανάς είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, καθώς και σε φυτικές ίνες. Η καρύδα που περιέχει το κέικ είναι καλή πηγή σιδήρου, φωσφόρου και ψευδαργύρου....
Τα ρεβύθια ανήκουν στην ομάδα των οσπρίων. Τα όσπρια αποτελούν μία από τις κύριες επιλογές τροφίμων στη νηστεία. Πέρα από τον παραδοσιακό τρόπο μαγειρέματος όμως, μπορείτε να τα συνδυάσετε με τρόφιμα από την ομάδα των αμυλούχων προκειμένου να προσλάβετε πρωτεϊνη υψηλής βιολογικής...
Πρόκειται για μία γευστική, ολιγοθερμιδική σαλάτα, η οποία μπορεί να συνοδέψει οποιοδήποτε κύριο πιάτο ή να καταναλωθεί ως ένα ελαφρύ γεύμα μαζί με ψωμί και κάποια πηγή πρωτεΐνης, όπως για παράδειγμα τυρί χαμηλών λιπαρών. Το χαρακτηριστικό που της προσδίδει ιδιαίτερη ελκυστικότητα...
Ένα παχύρευστο ρόφημα που θα σας χαρίσει την ενέργεια που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Πλούσιο σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Για ένα πλήρες πρωινό μπορείτε να συνδυάσετε το ρόφημα αυτό με φρυγανιές ολικής άλεσης και λίγη μαργαρίνη ή με γάλα χαμηλών...
Ιδανική συνταγή για ένα εύκολο, γρήγορο αλλά και ταυτόχρονα υγιεινό σνακ. Μπορείτε να συνδυάσετε το γιαούρτι με φρούτα της αρεσκείας σας, δημητριακά από σιτάρι ολικής άλεσης, καθώς και να προσθέσετε ξηρούς καρπούς για έξτρα ενέργεια....
Η βρώμη έχει σημαντικές ιδιότητες διότι περιέχει ένα τύπο φυτικής διαλυτής ίνας γνωστή ως β-γλυκάνη. Έχει την ιδιότητα να μειώνει τα επίπεδα ολικής και LDL χοληστερόλης στο αίμα χωρίς να επηρεάσει τα επίπεδα των λιποδιαλυτών αντιοξειδωτικών βιταμινών. Επίσης είναι πλούσια σε...
Το γευστικό αυτό παραδοσιακό κέικ είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτική αξία. Περιλαμβάνει άφθονες φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη Α, βιταμίνες της οικογένειας Β, βιταμίνη Ε και «αντιοξειδωτικές» πολυφαινόλες. ...
Τα μακαρόνια είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, σίδηρο, σελήνιο (ισχυρότατο αντιοξειδωτικό), ασβέστιο, φώσφορο, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ενώ περιέχουν ελάχιστα λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο. Το γιαούρτι είναι πηγή πρωτεινών και ασβεστίου....
