Παρασκευή, 15 Νοεμβρίου 2019

Το menu της εβδομάδας

Συνταγές και προτάσεις με το σχόλιο του διαιτολόγου για την εβδομάδα 7 με 13 Σεπτεμβρίου....

περισσότερα

Εβδομάδα 7 με 13 Σεπτεμβρίου

1η επιλογή: Κέικ με ινδοκάρυδο και ανανά.
1η επιλογή: Κέικ με ινδοκάρυδο και ανανά.

Ένα απολαυστικό και χορταστικό κέικ για το πρωινό σας γεύμα! Ο ανανάς είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, καθώς και σε φυτικές ίνες. Η καρύδα που περιέχει το κέικ είναι καλή πηγή σιδήρου, φωσφόρου και ψευδαργύρου....

περισσότερα

7η επιλογή: Ρεβίθια στο φούρνο (μια συνταγή από Σίφνο).
7η επιλογή: Ρεβίθια στο φούρνο (μια συνταγή από Σίφνο).

Τα ρεβύθια ανήκουν στην ομάδα των οσπρίων. Τα όσπρια αποτελούν μία από τις κύριες επιλογές τροφίμων στη νηστεία. Πέρα από τον παραδοσιακό τρόπο μαγειρέματος όμως, μπορείτε να τα συνδυάσετε με τρόφιμα από την ομάδα των αμυλούχων προκειμένου να προσλάβετε πρωτεϊνη υψηλής βιολογικής...

περισσότερα

1η επιλογή: Σαλάτα των χρωμάτων.
1η επιλογή: Σαλάτα των χρωμάτων.

Πρόκειται για μία γευστική, ολιγοθερμιδική σαλάτα, η οποία μπορεί να συνοδέψει οποιοδήποτε κύριο πιάτο ή να καταναλωθεί ως ένα ελαφρύ γεύμα μαζί με ψωμί και κάποια πηγή πρωτεΐνης, όπως για παράδειγμα τυρί χαμηλών λιπαρών. Το χαρακτηριστικό που της προσδίδει ιδιαίτερη ελκυστικότητα...

περισσότερα

2η επιλογή: Γιαουρτοποτό ροδάκινο - πορτοκάλι.
2η επιλογή: Γιαουρτοποτό ροδάκινο - πορτοκάλι.

Ένα παχύρευστο ρόφημα που θα σας χαρίσει την ενέργεια που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Πλούσιο σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Για ένα πλήρες πρωινό μπορείτε να συνδυάσετε το ρόφημα αυτό με φρυγανιές ολικής άλεσης και λίγη μαργαρίνη ή με γάλα χαμηλών...

περισσότερα

1η επιλογή: Παρφέ γιαούρτι.
1η επιλογή: Παρφέ γιαούρτι.

Ιδανική συνταγή για ένα εύκολο, γρήγορο αλλά και ταυτόχρονα υγιεινό σνακ. Μπορείτε να συνδυάσετε το γιαούρτι με φρούτα της αρεσκείας σας, δημητριακά από σιτάρι ολικής άλεσης, καθώς και να προσθέσετε ξηρούς καρπούς για έξτρα ενέργεια....

περισσότερα

3η επιλογή: Γιαούρτι με βρώμη.
3η επιλογή: Γιαούρτι με βρώμη.

Η βρώμη έχει σημαντικές ιδιότητες διότι περιέχει ένα τύπο φυτικής διαλυτής ίνας γνωστή ως β-γλυκάνη. Έχει την ιδιότητα να μειώνει τα επίπεδα ολικής και LDL χοληστερόλης στο αίμα χωρίς να επηρεάσει τα επίπεδα των λιποδιαλυτών αντιοξειδωτικών βιταμινών. Επίσης είναι πλούσια σε...

περισσότερα

4η επιλογή: Μηλόπιτα.
4η επιλογή: Μηλόπιτα.

Το γευστικό αυτό παραδοσιακό κέικ είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτική αξία. Περιλαμβάνει άφθονες φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη Α, βιταμίνες της οικογένειας Β, βιταμίνη Ε και «αντιοξειδωτικές» πολυφαινόλες. ...

περισσότερα

1η επιλογή: Μακαρόνια με γιαούρτι και φιλαδέλφεια light.
1η επιλογή: Μακαρόνια με γιαούρτι και φιλαδέλφεια light.

Τα μακαρόνια είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, σίδηρο, σελήνιο (ισχυρότατο αντιοξειδωτικό), ασβέστιο, φώσφορο, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ενώ περιέχουν ελάχιστα λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο. Το γιαούρτι είναι πηγή πρωτεινών και ασβεστίου....

περισσότερα

Προηγούμενη Σελίδα 1 από 1 | 2 Επόμενη