Σάββατο, 07 Δεκεμβρίου 2019

Το menu της εβδομάδας

Εβδομάδα 6 με 12 Ιουλίου

4η επιλογή: Ψάρι φιλέτο με μουστάρδα
4η επιλογή: Ψάρι φιλέτο με μουστάρδα

Τα ψάρια είναι πλούσια σε ανόργανα στοιχεία όπως φώσφορο, ασβέστιο και μαγνήσιο, τρία μεταλλικά στοιχεία σημαντικά για τη μεταλλοποίηση των οστών. Επίσης το ψάρι περιέχει Βιταμίνη Α και D που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την ενίσχυση της φυσικής μας άμυνας και συμβάλλουν...

περισσότερα

4η επιλογή: Φρέσκια σαλάτα με αγκινάρες και μανιτάρια
4η επιλογή: Φρέσκια σαλάτα με αγκινάρες και μανιτάρια

Η αγκινάρα είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε φυτικές ίνες και φυλλικό οξύ. Επίσης αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, χαλκού, σιδήρου, μαγνησίου και φωσφόρου. Τα μανιτάρια από την άλλη αποτελούν καλή πηγή πρωτείνης υψηλής βιολογικής αξίας....

περισσότερα

5η επιλογή: Κυπριακή συνταγή για φακές με ρύζι
5η επιλογή: Κυπριακή συνταγή για φακές με ρύζι

Οι φακές συνδυασμένες με ρύζι εκτός τις νοστιμιάς που μας προσφέρουν μας παρέχουν πολλά διατροφικά οφέλη όπως φυτικές ίνες, πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και σίδηρο. Επίσης, συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς (προστασία από στεφανιαία και καρδιαγγειακή νόσο), όχι μόνο λόγω των...

περισσότερα

2η επιλογή: Κουλούρι θεσσαλονίκης
2η επιλογή: Κουλούρι θεσσαλονίκης

Το γνωστό σε όλους μας κουλούρι θεσσαλονίκης αποτελεί ένα εξαιρετικό σνακ για όλες τις ώρες. Με λίγες θερμίδες ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Επίσης το σουσάμι που περιέχει αποτελεί καλή πηγή μονοακορεστων και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων....

περισσότερα

6η επιλογή: Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα
6η επιλογή: Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα

Όπως όλα τα όσπρια, έτσι και τα μαυρομάτικα είναι πλούσια στα αμινοξέα λυσίνη καιθρεονίνη, ουσίες απαραίτητες για τον σχηματισμό των πρωτεϊνών. Είναι προικισμένα με πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως κάλιο, χαλκό, ασβέστιο, φώσφορο, μαγγάνιο, σίδηρο . Είναι καλή πηγή φυλλικού οξέος...

περισσότερα

7η επιλογή: Κοτόπουλο με πλιγούρι και γιαούρτι
7η επιλογή: Κοτόπουλο με πλιγούρι και γιαούρτι

Ένα εύκολο και γευστικό πιάτο ιδανικό για το μεσημεριανό σας γεύμα καθώς συνδυάζει πρωτείνη υψηλής βιολογικής αξίας με υδατάνθρακα. Το γιαούρτι που το συνοδεύει κάνει το συγκεκριμένο πιάτο μία πολύ καλή πηγή ασβεστίου....

περισσότερα

2η επιλογή: Σαλάτα με σπανάκι και κινόα σε βαζάκι
2η επιλογή: Σαλάτα με σπανάκι και κινόα σε βαζάκι

Μία σαλάτα που μπορείτε να τη πάρετε και μαζί σας. Το κινόα που περιέχει είναι τροφή πλούσια σε μαγνήσιο, με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη αλλά και ελεύθερη γλουτένης. Το κινόα μαζί με τα μανιτάραείναι ένας πολύ καλός και χορταστικός συνδυασμός σύνθετων υδατανθράκων και...

περισσότερα

3η επιλογή: Γαλοπούλα με λαχανικά
3η επιλογή: Γαλοπούλα με λαχανικά

Ένα ελαφρύ πιάτο για το δείπνο σας πλούσιο σε πρωτείνη υψηλής βιολογικής αξίας. Οι πιπεριές και το κολοκύθι αποτελούν πλούσια πηγή βιταμίνης C. Αντί για πατάτες θα μπορούσατε να συνοδεύσετε τη γαλοπούλα με καστανό ρύζι....

περισσότερα

5η επιλογή: Καροτοπουρές
5η επιλογή: Καροτοπουρές

Το βασικό συστατικό της συνταγής είναι το καρότο. Το συγκεκριμένο λαχανικό λόγω της πλούσιας περιεκτικότητας του σε β-καροτίνη, έχει ευεργετικές ιδιότητες στην όραση. Φαίνεται ότι μειώνει την κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας αλλά μειώνει και τον κίνδυνο εμφάνισης καταρράκτη. Η...

περισσότερα

Προηγούμενη Σελίδα 2 από 1 | 2 | 3 Επόμενη