Τετάρτη, 18 Σεπτεμβρίου 2019

Το menu της εβδομάδας

Εβδομάδα 5 με 11 Οκτωβρίου

4η επιλογή: Λιγκουίνι με πέστο καρυδιού

Αγαπήστε τα καρύδια, καθώς πρόκειται για τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες (2 γρ./30 γρ.), μέταλλα (μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, χαλκό) και βιταμίνες (Β6, Ε). Μάλιστα, μια χούφτα καρύδια περιέχει τόση βιταμίνη Ε όση μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο. ...

περισσότερα

5η επιλογή: Μελιτζάνες φούρνου

Η σημερινή συνταγή είναι μία πολύ γευστική επιλογή για κύριο πιάτο. Συνεισφέρει μία μερίδα λαχανικών, από τις 5 φρέσκων φρούτων και λαχανικών που πρέπει να καταναλώνουμε ημερησίως, από τις μελιτζάνες και τις ντομάτες, οι οποίες είναι προϊόντα εποχής....

περισσότερα

1η επιλογή: Σουβλάκια Λαχανικών
1η επιλογή: Σουβλάκια Λαχανικών

Τα μανιτάρια περιέχουν πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης, ενώ είναι φτωχά σε θερμίδες και λίπη. Λόγω της παρουσίας όλων των βασικών αμινοξέων, οι πρωτεΐνες των μανιταριών είναι υψηλής ποιότητας, πολύ ανώτερες από τις φυτικές πρωτεΐνες, πλησιάζοντας την ποιότητα των ζωικών...

περισσότερα

2η επιλογή: Σαλάτα των χρωμάτων

Πρόκειται για μία γευστική, ολιγοθερμιδική σαλάτα, η οποία μπορεί να συνοδέψει οποιοδήποτε κύριο πιάτο ή να καταναλωθεί ως ένα ελαφρύ γεύμα μαζί με ψωμί και κάποια πηγή πρωτεΐνης, όπως για παράδειγμα τυρί χαμηλών λιπαρών....

περισσότερα

3η επιλογή: Καλαμαράκια με σπανάκι

Τα καλαμαράκια αποτελούν ικανοποιητική πηγή πρωτεϊνών για τον οργανισμό μας και μάλιστα υψηλής βιολογικής αξίας. Ωστόσο πολύς κόσμος αποφεύγει να τα καταναλώνει εξαιτίας της ιδιαιτέρως διαδεδομένης αντίληψης ότι αυτά, όπως και γενικότερα όλα τα θαλασσινά, προκαλούν αύξηση της...

περισσότερα

4η επιλογή:Μανιταρόσουπα: Η συνταγή που σας αρέσει!

Και καθώς σιγά σιγά μπαίνουμε δυναμικά στο φθινόπωρο, οι πρώτες σούπες κάνουν την εμφάνισή τους. Τόσο για να συνεισφέρουν στην ενυδάτωση του οργανισμού που το χειμώνα τείνουμε να την ξεχνάμε αλλά και για να ζεσταθούμε έστω και παροδικά. ...

περισσότερα

5η επιλογή:Αβγά με κάππαρη

Τα αβγά με κάππαρη είναι μία παραδοσιακή συνταγή που προέρχεται από το μικρό νησί των Κυκλάδων, που βρίσκεται απέναντι από την Μύλο, την Κίμωλο. Η Κίμωλος είναι ένα μέρος όπου αφθονεί η κάππαρη, η οποία αποτελεί ένα πολύ καλό μυρωδικό. Το πιάτο αυτό συνοδευόμενο από 2 φέτες ψωμί και μία...

περισσότερα

1η επιλογή: Μπισκότα για ...Ενέργεια
1η επιλογή: Μπισκότα για ...Ενέργεια

Ένας γλυκός και θρεπτικός συνδυασμός που μπορεί να ικανοποιήσει την ανάγκη για γλυκό! Εκτός από τη γλυκιά γεύση, τα μπισκότα εξασφαλίζουν θρεπτικά συστατικά όπως το ασβέστιο και ο σίδηρος, ενώ χάρις στα δημητριακά αποκτούν και φυτικές ίνες. ...

περισσότερα

2η επιλογή:Νόστιμα και υγιεινά Ρολά ΠΤΙ - ΜΠΕΡ με μαρμελάδα ή σοκολάτα

Οι μαρμελάδες έχουν σημαντική διατροφική αξία και συνδέονται άρρηκτα με την μεσογειακή διατροφή και φιλοσοφία. Περιέχουν απλά σάκχαρα τα οποία απορροφώνται γρήγορα από τον οργανισμό. Το γεγονός αυτό καθιστά τις μαρμελάδες σημαντική πηγή παροχής ενέργειας και συνεπώς μια από τις...

περισσότερα

Προηγούμενη Σελίδα 2 από 1 | 2 | 3 Επόμενη