Το menu της εβδομάδας
Εβδομάδα 28 Σεπτέμβρη με 4 Οκτώβρη
Η υψηλή περιεκτικότητα της βρώμης σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες ενισχύει το αίσθημα του κορεσμού, και έχει φανεί ότι αυτά οδηγούν σε μικρότερη ενεργειακή πρόσληψη μέσα στην ημέρα. Με αυτό τον τρόπο συμβάλλουν σημαντικά στην επίτευξη του επιθυμητού σωματικού βάρους...
Οι σπόροι κινόα έχουν υψηλή διατροφική αξία καθώς είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλα, φυτικές ίνες, ενώ περιέχουν επίσης πληθώρα αμινοξέων, εκ των οποίων τα περισσότερα είναι απαραίτητα που σημαίνει ότι εκτοξεύουν τη πρωτεϊνική αξία του κινόα στα ύψη. Όσον αφορά τα λιπαρά,...
Περιορίστε τις θερμίδες της συγκεκριμένης συνταγής χρησιμοποιώντας μαλακή μαργαρίνη αντί για βούτυρο, ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά τα οποία δεν αποδίδουν θερμίδες όπως ασπαρτάμη ή οι γλυκοζίτες στεβιόλης, η κοινή στέβια. Επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα χαμηλό σε λιπαρά και...
Το κάρδαμο είναι ένα μπαχαρικό που προσδίδει ιδιαίτερη γευστική απόλαυση στη συγκεκριμένη συνταγή. Έχει πολύ λίγες θερμίδες (μόλις 53 θερμίδες/450 γρ.), και είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, C και Κ ενώ σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη βρέθηκε ότι είναι πλούσιο στα αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και...
Πρόκειται για ένα χορταστικό σνακ που θα σας δώσει όλα τα οφέλη του σολομού. Πλούσιο σε ω-3 λιπαρά οξέα αλλά και σε φυτικές ίνες που περιέχει η μαραθόριζα και τα cream crackers. Μπορείτε αντί για ζωικό βούτυρο να χρησιμοποιήσετε φυτική μαργαρόνη για να αποφύγετε τα κακά λιπαρά (κορεσμένα και...
