Τετάρτη, 05 Αυγούστου 2020

Το menu της εβδομάδας

Εβδομάδα 28 Σεπτέμβρη με 4 Οκτώβρη

3η επιλογή: Κεϊκ ελληνικών τυριών με πιπεριά φλωρίνης
3η επιλογή: Κεϊκ ελληνικών τυριών με πιπεριά φλωρίνης

Τα ελληνικά τυριά ξεχωρίζουν για τη γεύση τους και την ευκολία στη χρήση τους στη μαγειρική ωστόσο πολλά μπορεί να είναι πλούσια σε λιπαρά, αυξάνοντας με αυτό τον τρόπο τόσο το θερμιδικό περιεχόμενο μιας συνταγής όσο και τη συνολική πρόσληψης λιπαρών και τις περισσότερες φορές...

περισσότερα

4η επιλογή: Μπιφτέκια Γαλοπούλας
4η επιλογή: Μπιφτέκια Γαλοπούλας

Φτιάξτε ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα συνδυάζοντας τα μπιφτέκια γαλοπούλας με διάφορα λαχανικά τα οποία είναι σημαντικό να καλύπτουν το ½ του πιάτου σας και με κάποιο αμυλούχο συνοδευτικό τρόφιμο κατά προτίμηση ολικής άλεσης όπως καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής άλεσης, πλιγούρι...

περισσότερα

5η επιλογή: Ρυζοσαλάτα με κίτρινες φακές
5η επιλογή: Ρυζοσαλάτα με κίτρινες φακές

Οι φακές έχουν υψηλή θρεπτική αξία, λίγα λιπαρά και πολλές πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Είναι πλούσιες σε σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Όταν καταναλώνονται μαζί με δημητριακά, όπως ρύζι ή σιτάρι, αυξάνεται η ποιότητα της πρωτεΐνης που περιέχουν δημιουργώντας πρωτεΐνες...

περισσότερα

6η επιλογή: Μπάμιες λαδερές (με κατεψυγμένες μπάμιες)
6η επιλογή: Μπάμιες λαδερές (με κατεψυγμένες μπάμιες)

Οι μπάμιες είναι χαμηλής θερμιδικής αξίας και αποτελούν μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, καλίου και βιταμίνης C, φυλλικού οξέος και μαγνησίου. Θυμηθείτε ότι οι μπάμπιες ανήκουν στην κατηγορία των λαχανικών, επομένως μπορούν να αποτελέσουν ένα γεύμα κατάλληλο για διαβητικούς, για...

περισσότερα

7η επιλογή: Μοσχαρίσια φιλετάκια με σάλτσα ροδιού
7η επιλογή: Μοσχαρίσια φιλετάκια με σάλτσα ροδιού

Το ρόδι περιέχει υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών ουσιών γνωστών ως πολυφαινόλες. Οι αντιοξειδωτικές αυτές φυτοχημικές ουσίες επιδρούν στο μεταβολισμό της χοληστερόλης μειώνοντας έτσι τις καταστροφικές επιδράσεις της «κακής» χοληστερόλης LDL στα αιμοφόρα αγγεία. Με αυτό τον...

περισσότερα

2η επιλογή: Πατατοσαλάτα με ντοματίνια και βασιλικό
2η επιλογή: Πατατοσαλάτα με ντοματίνια και βασιλικό

Η σαλάτα αυτή αποτελεί ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα με πολλά αντιοξειδωτικά οφέλη που οφείλονται στην ποικιλία των συστατικών της....

περισσότερα

3η επιλογή: Burger με μπακαλιάρο
3η επιλογή: Burger με μπακαλιάρο

Μεταφέρετε το fast food εύκολα και θρεπτικά στο σπίτι σας. Ο μπακαλιάρος είναι ένα ψάρι με σημαντική θρεπτική αξία καθώς περιέχει πρωτεΐνη, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, βιταμίνη Β12, κάλιο, μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα....

περισσότερα

4η επιλογή: Ταλιολίνι με μανιτάρια
4η επιλογή: Ταλιολίνι με μανιτάρια

Τα μανιτάρια παρουσιάζουν μεγάλη ποικιλία, η οποία καθιστά δύσκολη την ανάλυση της θρεπτικής τους αξίας. Η ενέργεια που θεωρητικά αποδίδουν, όταν καταναλίσκονται ωμά ή μαγειρεμένα, είναι μικρή, καθώς αποτελούνται κυρίως από νερό (90%). Ως προς τα μακροθρεπτικά συστατικά τους, τα...

περισσότερα

5η επιλογή: ΦΘινοπωρινά τραγανά ρολά με σάλτσα γλυκιάς πιπεριάς
5η επιλογή: ΦΘινοπωρινά τραγανά ρολά με σάλτσα γλυκιάς πιπεριάς

Ρολάκια πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες υπόσχεται η συγκεκριμένη συνταγή και εμείς σας προτείνουμε την αντικατάσταση του σπορέλαιου με αγνό παρθένο ελαιόλαδο το οποίο θα διατηρήσει περισσότερο από κάθε άλλο έλαιο τηγανίσματος τη θρεπτικότητά τους....

περισσότερα

Προηγούμενη Σελίδα 2 από 1 | 2 | 3 Επόμενη