Τετάρτη, 13 Νοεμβρίου 2019

Το menu της εβδομάδας

Συνταγές και προτάσεις με το σχόλιο του διαιτολόγου για την εβδομάδα 27 με 31 Ιουλίου....

περισσότερα

Εβδομάδα 27 με 31 Ιουλίου

1η επιλογή: Μαρμελάδα βερύκοκο – η καλοκαιρινή
1η επιλογή: Μαρμελάδα βερύκοκο – η καλοκαιρινή

Το βερίκοκο είναι ένα φρούτο με πολύ χαμηλή θερμιδική αξία. Πλούσιο σε βιταμίνη Α και β-καροτένιο θα δώσει στο πρωινό σας μία ξεχωριστή γεύση. Τα βερίκοκα αποτελούν επίσης καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C, καλίου και σιδήρου. Αλείψτε τη μαρμελάδα σε φρυγανιές ή ψωμί ολικής άλεσης...

περισσότερα

2η επιλογή: Φρουτοσαλάτα για πρωινό
2η επιλογή: Φρουτοσαλάτα για πρωινό

Τι καλύτερο για να ξεκινήσετε τι μέρα σας από μία δροσερή καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα. Το σταφύλι, το μήλο, η μπανάνα και το πεπόνι θα σας δώσουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες με λίγες θερμίδες. Προσέξτε μόνο το γιαούρτι που θα χρησιμοποιήσετε να είναι χαμηλό σε λιπαρά. Αν θέλετε να...

περισσότερα

3η επιλογή: Κρέπες με κουάκερ
3η επιλογή: Κρέπες με κουάκερ

Μία διαφορετική συνταγή για κρέπες με βρώμη αντί για αλεύρι. Η βρώμη έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη με αποτέλεσμα να απελευθερώνει τα σάκχαρα με αργό ρυθμό. Αυτό σας βοηθάει να κρατάτε τα επίπεδα της ενέργειάς σας σταθερά για περισσότερες ώρες. Συνοδέψτε τη κρέπα σας με φρούτα μέλι...

περισσότερα

4η επιλογή: Κρουασίνια με ζάχαρη και κανέλα
4η επιλογή: Κρουασίνια με ζάχαρη και κανέλα

Ένα νόστιμο πρωινό με όλες τις ευεργετικές ιδιότητες της κανέλας. Περίπου 2 κουταλιές του γλυκού κανέλα μας εφοδιάζουν με το 38% του μαγγανίου που χρειαζόμαστε καθημερινά, το 10% των φυτικών ινών και το 6% του ασβεστίου. Κάθε κρουασίνι υπολογίζεται ότι έχει περίπου 20 θερμίδες....

περισσότερα

1η επιλογή: Ριζότο με κουκιά
1η επιλογή: Ριζότο με κουκιά

Ένα απολαυστικό πιάτο για το μεσημεριανό σας γεύμα. Τα κουκιά είναι τρόφιμο με χαμηλή θερμιδική αξία και αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης C, Α, Β1 και Β6. Επίσης περιέχουν σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο. ...

περισσότερα

1η επιλογή: Κρύα τομάτα γεμιστή
1η επιλογή: Κρύα τομάτα γεμιστή

Ένα ελαφρύ και δροσερό γεύμα για το βραδινό σας. Η τομάτα που περιέχει είναι πλούσια σε λυκοπένιο και σε βιταμίνες Α και Ε. Το λυκοπένιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό απαραίτητο για το σώμα μας. Σε συνδυασμό με το τυρί κότατζ που περιέχει μας δίνει ένα υγιεινό πλούσιο σε πρωτεΐνη...

περισσότερα

2η επιλογή: Χταπόδι φούρνου με λαχανικά
2η επιλογή: Χταπόδι φούρνου με λαχανικά

Το χταπόδι είναι ένα θαλασσινό πλούσιο σε βιταμίνες Β3 και Β12. Αποτελεί άριστη πηγή σεληνίου, φωσφόρου, καλίου και ασβεστίου. Επίσης μη ξεχνάμε ότι τα περισσότερα θαλασσινά είναι πλούσιες πηγές ιωδίου. Το χταπόδι αποτελεί επίσης καλή πηγή ω-3 λιπαρών, απαραίτητων για την ομαλή...

περισσότερα

3η επιλογή: Τομάτες γεμιστές με μελιτζάνες
3η επιλογή: Τομάτες γεμιστές με μελιτζάνες

Η μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε φυτικές ίνες ενώ ταυτόχρονα περιέχει τερπένιο και ανθοκυανίνη όπου βοηθούν στην υποχοληστερολαιμική δράση. Ακόμα η μελιτζάνα βοηθάει στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος λόγω του συμπλέγματος βιταμίνης Β καθώς και τη σύσπαση των...

περισσότερα

Προηγούμενη Σελίδα 1 από 1 | 2 | 3 Επόμενη