Σάββατο, 11 Ιουλίου 2020

Το menu της εβδομάδας

Εβδομάδα 14 με 20 Σεπτεμβρίου

1η επιλογή: Ψαρονέφρι μαριναρισμένο με γλυκόξινη σάλτσα και μυρωδικά
1η επιλογή: Ψαρονέφρι μαριναρισμένο με γλυκόξινη σάλτσα και μυρωδικά

Το ψαρονέφρι λέγεται αλλιώς και υγιεινό κρέας! Αποτελεί το πιο τρυφερό τμήμα του μοσχαριού. Το λίπος του είναι κυρίως επιφανειακό και αφαιρείται πολύ εύκολα! Είναι πλούσιο σε σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο, βιταμίνη Β12 και πρωτείνη υψηλής βιολογικής αξίας....

περισσότερα

2η επιλογή: Φασολάδα του Παρνασσού
2η επιλογή: Φασολάδα του Παρνασσού

Μία πολύ καλή επιλογή, ειδικά αν έχει κρύο, για όσπριο. Τα φασόλια περιέχουν αρκετές φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ανόργανα στοιχεία όπως μαγνήσιο και κάλιο. ...

περισσότερα

3η επιλογή: Φιλέτο ψαριού στο φούρνο με ριζότο ντοματας
3η επιλογή: Φιλέτο ψαριού στο φούρνο με ριζότο ντοματας

Τα ψάρια και ειδκά ο σολωμός αλλά και άλλα λιπαρά ψάρια όπως η τσιπούρα, η σαρδέλα, ο γαύρος αποτελούν μία από τις σημαντικότερες τροφές της διατροφής μας λόγω των απαραίτητων λιπαρών που περιέχουν....

περισσότερα

4η επιλογή: Καλαμάρια με σπανάκι
4η επιλογή: Καλαμάρια με σπανάκι

Τα καλαμαράκια αποτελούν εξαιρετική πηγή πολυακόρεστων λιπαρών που η κατανάλωση τους φαίνεται να δρα προστατευτικά στη λειτουργία του καρδιοαγγειακού μας συστήματος....

περισσότερα

5η επιλογή: Κοτόπουλο φιλέτο με πατάτες και σως γιαούρτι με μυρωδικά
5η επιλογή: Κοτόπουλο φιλέτο με πατάτες και σως γιαούρτι με μυρωδικά

Είναι ένα πιάτο πλούσιο σε γεύση, ενώ το βασικό του τρόφιμο είναι το κοτόπουλο το οποίο παρέχει πρωτείνη υψηλής βιολογικής αξίας, το κύριο δομικό συστατικό των μυών. Το δεύτερο βασικό συστατικό της συνταγής αυτής είναι οι πατάτες, με βασικά θρεπτικά συστατικά τη βιταμίνη C, το...

περισσότερα

1η επιλογή: Σαλάτα με σόμπα νουντλς, φασολάκια και μανιτάρια
1η επιλογή: Σαλάτα με σόμπα νουντλς, φασολάκια και μανιτάρια

Ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αφού γίνεται μία πολύ εύγευστη μίξη λαχανικών και οσπρίων. Μπορείτε να αυξήσετε και την ποσότητα των μανιταριών που συστήνεται, έτσι ώστε να αποκομίσετε πλούσια θρετπική αξία με περισσότερη γεύση. ...

περισσότερα

2η επιλογή: Πολύχρωμα ζυμαρικά σαλάτα με παντζάρι, σπανάκι και καρότο
2η επιλογή: Πολύχρωμα ζυμαρικά σαλάτα με παντζάρι, σπανάκι και καρότο

Μη στερείστε τα αγαπημένα σας μακαρόνια. Απλά μετριάστε την ποσότητα που θα καταναλώσετε και συνδυάστε τα με πολύχρωμα λαχανικά έτσι ώστε να υξήσετε το θρεπτικό φορτίο του πιάτου σας. Στη συγκεκριμένη συνταγή προτείνεται σπανάκι, πατζάρι και καρότο. ...

περισσότερα

3η επιλογή: Αυγά απλά και παραδοσιακά
3η επιλογή: Αυγά απλά και παραδοσιακά

Ελαφρύ βραδινό αποτελούν επίσης και τα αγαπημένα μας αυγά. Μπορείτε να τα φτιάξετε βραστά ή ποσέ για να αποφύγετε το τηγάνισμα. Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Περιέχει ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνη Α, Β12, φολικό οξύ...

περισσότερα

4η επιλογή: Σαλάτα με πλιγούρι, γαρίδες και ταχίνι
4η επιλογή: Σαλάτα με πλιγούρι, γαρίδες και ταχίνι

: Το πλιγούρι, βασικό συστατικό αυτής της σαλάτας, είναι μία σχεδόν ξεχασμένη αλλά πολύ θρεπτική τροφή, ιδανική για σαλάτες ή και σκέτο. Το πλιγούρι είναι δημητριακό που παρέχει πολύ περισσότερες φυτικές ίνες και μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού σχέση με μακαρόνια ή το λευκό ρύζι, με τις...

περισσότερα

Προηγούμενη Σελίδα 2 από 1 | 2 | 3 Επόμενη