Τα "αξεσουάρ" ενός επιτυχημένου μαυρίσματος...

Μεγέθυνση κειμένου

Απαραίτητα αξεσουάρ των διακοπών για ένα επιτυχημένο μαύρισμα;

Αντιηλιακό, τσεκ!
Καπέλο, τσεκ (γιατί καλός ο ήλιος αλλά και η υγεία μας επίσης)!
Ομπρέλα, τσεκ!
Διατροφή…;

Καροτενοειδή… πολύχρωμος σύμμαχος!
Η πολυχρωμία εκτός από must του φετινού καλοκαιριού πρέπει να γίνει και must της διατροφής των διακοπών σας. Τα καροτενοειδή που δίνουν πορτοκαλο – κιτρινο – κόκκινο- σκούρο πράσινο χρώμα σε φρούτα και λαχανικά, αποθηκεύονται κάτω από την επιδερμίδα και μπορούν σε μικρό, έστω, βαθμό να διατηρήσουν τη σκουρόχρωμη επιδερμίδα σας. Ταυτόχρονα, ως αντιοξειδωτικά, προστατεύουν από πανάδες και ερεθισμούς.

Στην πράξη

Πράσινες σαλάτες με ντομάτα και πολύχρωμες πιπεριές
Μερικά βερίκοκα ή ροδάκινα για την παραλία ή τον 100% φυσικό χυμό τους
Πεπόνι για απογευματινό
Καροτάκια μαζί με το ποτό σας

Προσοχή! Μεγάλες συγκεντρώσεις καροτένιου μπορούν να επηρεάσουν το χρώμα του δέρματος, οπότε …με μέτρο.

Βιταμίνη C, η αντιγηραντική
Ο ήλιος δεν είναι υπεύθυνος μόνο για το μαύρισμα αλλά και για τις ρυτίδες μας. Η βιταμίνη C συμμετέχει στην παραγωγή κολλαγόνου στην επιδερμίδα και ταυτόχρονα εμποδίζει τη δράση των ελεύθερων ριζών που ευθύνονται για τη γήρανση.

Στην πράξη

Χυμός πορτοκαλιού, αλλά και φράουλας ή ακτινίδιου μπορεί να σας ξεδιψάσει και να σας δώσει μια γερή δόση βιταμίνης.
Η traditional αγγουροντομάτα κρύβει πηγές βιταμίνης C, την ντομάτα και τις πιπεριές. Μάλιστα, ο συνδυασμός της με τη βιταμίνη Ε στο ελαιόλαδο κάνει έναν ακατανίκητο συνδυασμό!
Πεπόνι, λεμόνι, ροδάκινο και φυσικά οι χυμούς τους, μπορούν να γίνουν ιδανικό σνακ, ενώ πλέον κυκλοφορούν στην αγορά και χυμοί πορτοκαλιού έξτρα εμπλουτισμένοι σε βιταμίνη C.

Βιταμίνη Ε, η προστατευτική
Δεν χρειάζεται να «πνίξετε» τη σαλάτα ή το φαγητό σας στο ελαιόλαδο για να εξασφαλίσετε την πολύτιμη βιταμίνη.

Στην πράξη

Δύο φρυγανιές με φυτική μαργαρίνη και μέλι, για πρωινό κρύβουν μια μικρή ποσότητα βιταμίνης στη φυτική μαργαρίνη
Μια χούφτα ανάλατοι ξηροί καρποί μαζί με ένα φρούτο, εκτός από ιδανικό σνακ, δημιουργούν και τον ακαταμάχητο συνδυασμό βιταμινών Ε και σε C.
Ένα φρέσκο και καλοψημένο ψάρι, αποτελεί ιδανικό γεύμα μετά από μια εξόρμηση στην παραλία.

Βιταμίνες Β, η ασπίδα των κυττάρων
Εκτός από σύμπλεγμα… οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βοηθούν σημαντικά τόσο στην παραγωγή μελανίνης όσο και στην «αναπνοή» των κυττάρων μας.

Στην πράξη

Με ένα ποτήρι ημι-αποβουτυρωμένο γάλα στο πρωινό κάνετε τον πρώτο ανεφοδιασμό βιταμινών της ομάδας Β της ημέρας.
Η φέτα στην αγγουροντομάτα, ολοκληρώνει «το τοπίο» της προστασίας του δέρματος παρέχοντας ορισμένες από τις βιταμίνες Β. Ένα μικρό κομμάτι αρκεί βέβαια …καθώς μεγαλύτερη ποσότητα θα σας φορτώσει και με πολλά λιπαρά!
Είτε ψάρι είτε κάποιο άπαχο φιλέτο κρέατος επιλέξετε, έχετε εξασφαλίσει μια ποσότητα βιταμινών Β.

Σελήνιο… κατά της σκουριάς
Η οξείδωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα μας ενεργοποιεί τη γήρανση του σώματος, όπως ακριβώς ο αέρας επιδρά στο μέταλλο σκουριάζοντάς το. Το σελήνιο, αποτελεί ένα από τα αντιοξειδωτικά μέταλλα… καθυστερώντας τη δράση των ελεύθερων ριζών.

Στην πράξη

Μην αμελήσετε τα θαλασσινά στο πιάτο σας. Φροντίστε να είναι αχνιστά, ψητά ή βραστά και όχι τηγανιτά, αφού έτσι προσθέτετε θερμίδες.
Δημητριακά, εύκολο και γρήγορο πρωινό, δεκατιανό ή και βραδινό στις διακοπές… έτσι γλυτώνετε χρόνο για να απολαύσετε και τις υπόλοιπες χαρές των διακοπών.

Χαλκός… για υψηλές ταχύτητες
Ο χαλκός ενεργοποιεί έμμεσα τη δημιουργία μελανίνης, βοηθώντας μας να μαυρίσουμε λίγο πιο γρήγορα.

Στην πράξη
Αντί για τηγανιτά λαχανικά επιλέξτε στο εστιατόριο ψητά μανιτάρια, καλές πηγές χαλκού για να συνδυάσετε την ηλιοθεραπεία με την ταβέρνα!
Εκτός από τον κολιό τον Αύγουστο προτιμήστε και τα σταφύλια ή το χυμό τους! Προσοχή στις ποσότητες ένα ποτήρι ή ένα φλιτζάνι είναι αρκετό.

Αναδημοσίευση από το περιοδικό PEOPLE στις 28/7.
Μη χάσετε το επόμενο ένθετο της ομάδας nutrimed στο περιοδικό PEOPLE που βγαίνει στα περίπττερα την Πέμπτη 25/8.

Ακολουθήστε το PEOPLE στο facebook και στο twitter.

Συγγραφείς: Μανίκα Βάσια

Άλλα άρθρα

Φροντίστε τη διατροφή … και το μαύρισμα

Αναρωτηθήκατε ποτέ ποιο είναι το διαβατήριο των «επιτυχημένων» διακοπών;
Φυσικοί χυμοί... πηγή αντιοξειδωτικών

Σημαντικό ρόλο φαίνεται να παίζουν οι χυμοί στην πρόσληψη αντιοξειδωτικών!
Μεσογειακή διατροφή: το μεγάλο όπλο μας ενάντια στις καρδιοπάθειες

Ποια ειναι η "μεσογειακή" συνταγή που προστατεύει την εμφάνιση των παθήσεων της καρδιάς;