Δευτέρα, 24 Ιουνίου 2019

2η επιλογή: Τονοσαλάτα

Μεγέθυνση κειμένου
2η επιλογή: Τονοσαλάτα

Απόδοση: 4 Μερίδες
Προετοιμασία: 5 λεπτά
Μαγείρεμα: 5 λεπτά
Έτοιμο σε: 10 λεπτά

Μια σαλάτα γεμάτη λαχανικά, τόνο, ένα πλούσιο, χορταστικό γεύμα!

Υλικά

200 gr. τόνο λαδιού
½ φλυτζάνι καλαμπόκι
1 φλυτζάνι μαύρα φασόλια κονσέρβα
1 λόλα κόκκινη
4-5 φύλλα μαρούλι σγουρό
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι
Αλάτι
Ταμπάσκο προαιρετικά

Εκτέλεση:

Πλένουμε και στεγνώνουμε τις σαλάτες. Kόβουμε τις σαλάτες σε χοντρα κομμάτια με το χέρι μέσα σε μία μεγάλη σαλατιέρα. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια,το καλαμπόκι, τα φασόλια, την πιπεριά και τον τόνο. Χτυπάμε τα υλικά της vinaigrette, περιχύνουμε την σαλάτα, αλατίζουμε και σερβίρουμε!

Πηγή: funkycook.gr

Διατροφικό σχόλιο: Μία πολύχρωμη σαλάτα ιδανική για ένα χορταστικό και θρεπτικό δείπνο. Ο τόνος είναι ένα ψάρι πλούσιο σε ω-3 λιπαρά οξέα, φώσφορο και κάλιο. Επίσης το καλαμπόκι που περιέχει η σαλάτα είναι καλή πηγή φυτικών ινών, φυλλικού οξέος και βιταμίνης C.
 
 

nutrimedspecial
Οδηγός ευεξίας
prev
  • Έτοιμος για παραλία! Πρωινό έφαγες;
    arrowΥΓΕΙΑ & Lifestyle
  • Όλα για τη γλυκιά γεύση και πώς θα την εντάξουμε στη διατροφή μας
    arrowΤο πιάτο μας
  • Γιατί το πρωινό είναι τόσο απαραίτητο για τα παιδιά;
    arrowΠΑΙΔΙ
  • Αδυνάτισμα "χωρίς δίαιτα"
    arrowΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ
  • Το ψήσιμο κρέατος μολύνει την ατμόσφαιρα όσο τα αυτοκίνητα
    arrowΤο πιάτο μας
next