Τρίτη, 20 Αυγούστου 2019

1η επιλογή: Noodles με λαχανικά

Μεγέθυνση κειμένου
1η επιλογή: Noodles με λαχανικά

Υλικά

500γρ noodles αυγών
1 μεγάλο καρότο
1 κολοκυθάκι
1 σκελίδα σκόρδο
2 πιπεριές πράσινες
1 κόκκινη πιπέρια
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 κ.σ σησαμέλαιο
2 κ.σ. σόγια σος
1 κ.σ ρυζοξυδο ή λευκό ξύδι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα noodles όπως οι οδηγίες συσκευασίας, κόβουμε τα λαχανικά σε λωρίδες (υπάρχει και ειδικό μηχάνημα) βάζουμε σε ένα γουοκ (αν δεν έχουμε σε αντικολλητικο ) το λαδί να κάψει και ρίχνουμε τα λαχανικά όλα μαζί,τα σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν, ρίχνουμε την σόγια σος και το ρυζοξυδο, ανακατεύουμε για λίγο και προσθέτουμε τα noodles, ανακατεύουμε καλά να πάνε τα λαχανικά παντού.

Πηγήsyntagesapospiti.blogspot.gr

Διατροφικό σχόλιο: Ένα πολύχρωμο πιάτο για το βραδινό σας γεύμα. Τα noodles αποτελούν τροφή φυτικής προέλευσης και είναι καλή πηγή ασβεστίου, σιδήρου και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Τα λαχανικά που περιέχει το πιάτο είναι πλούσια σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α καθώς και σε διάφορα μέταλλα και ιχνοστοχεία.

nutrimedspecial
Οδηγός ευεξίας
prev
  • Πρωινό στην παραλία; Θρεπτικές επιλογές για μικρούς και μεγάλους!
    arrowΥΓΕΙΑ & Lifestyle
  • Χωρίς ανταγωνιστή το τένις στη μακροζωία
    arrowΥΓΕΙΑ & Lifestyle
  • Μπαίνουν ετικέτες διατροφικής επισήμανσης στα αλκοολούχα ποτά
    arrowΤο πιάτο μας
  • Αθλητικές Ακαδημίες ΟΠΑΠ: διατροφικά tips από τον Αναστάσιο Παπαλαζάρου
    arrowMAIN MENU
  • Αλλαντικά  &  Υγεία
    arrowΤο πιάτο μας
next