Τετάρτη, 19 Ιουνίου 2019

Σαλάτα Καπρέζε (Caprese)

Μεγέθυνση κειμένου
Σαλάτα Καπρέζε (Caprese)

 Υλικά

Μοτσαρέλα φρέσκια
Ντομάτα
Βαλσάμικο
Βασιλικός - ψιλοκομμένος

Εκτέλεση

Κόβουμε την φρέσκια μοτσαρέλα σε κυβάκια ή ροδέλες. Πλένουμε και κόβουμε την ντομάτα σε κυβάκια ή ροδέλες (ή τις ντομάτες ανάλογα την ποσότητα που θα φτιάξουμε). Τοποθετούμε εναλλάξ μοτσαρέλα-ντομάτα (δείτε φωτογραφία), περιχύνουμε με βαλσάμικο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο βασιλικό. Προαιρετικά μπορούμε να αλατίσουμε.

Πηγή: http://www.clickatlife.gr

Διατροφικό σχόλιο: Ένα θρεπτικό σνακ με τομάτα και μοτσαρέλα. Αντί για μοτσαρέλα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο άλλο τυρί της αρεσκείας σας αρκεί να είναι χαμηλό σε λιπαρά. Η τομάτα είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε λυκοπένιο. Το λυκοπένιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.


nutrimedspecial
Οδηγός ευεξίας
prev
  • Έτοιμος για παραλία! Πρωινό έφαγες;
    arrowΥΓΕΙΑ & Lifestyle
  • Όλα για τη γλυκιά γεύση και πώς θα την εντάξουμε στη διατροφή μας
    arrowΤο πιάτο μας
  • Γιατί το πρωινό είναι τόσο απαραίτητο για τα παιδιά;
    arrowΠΑΙΔΙ
  • Αδυνάτισμα "χωρίς δίαιτα"
    arrowΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ
  • Το ψήσιμο κρέατος μολύνει την ατμόσφαιρα όσο τα αυτοκίνητα
    arrowΤο πιάτο μας
next