Κυριακή, 15 Σεπτεμβρίου 2019

Σαλάτα Καπρέζε (Caprese)

Μεγέθυνση κειμένου
Σαλάτα Καπρέζε (Caprese)

 Υλικά

Μοτσαρέλα φρέσκια
Ντομάτα
Βαλσάμικο
Βασιλικός - ψιλοκομμένος

Εκτέλεση

Κόβουμε την φρέσκια μοτσαρέλα σε κυβάκια ή ροδέλες. Πλένουμε και κόβουμε την ντομάτα σε κυβάκια ή ροδέλες (ή τις ντομάτες ανάλογα την ποσότητα που θα φτιάξουμε). Τοποθετούμε εναλλάξ μοτσαρέλα-ντομάτα (δείτε φωτογραφία), περιχύνουμε με βαλσάμικο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο βασιλικό. Προαιρετικά μπορούμε να αλατίσουμε.

Πηγή: http://www.clickatlife.gr

Διατροφικό σχόλιο: Ένα θρεπτικό σνακ με τομάτα και μοτσαρέλα. Αντί για μοτσαρέλα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο άλλο τυρί της αρεσκείας σας αρκεί να είναι χαμηλό σε λιπαρά. Η τομάτα είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε λυκοπένιο. Το λυκοπένιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.


nutrimedspecial
Οδηγός ευεξίας
prev
  • Σωματικό βάρος: Βρήκαν για ποιον λόγο παχαίνουμε καθώς μεγαλώνουμε
    arrowΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ
  • “Super foods”: Eίναι τελικά τόσο super;
    arrowΤο πιάτο μας
  • Διατροφή για 10 με τόνο!
    arrowΤο πιάτο μας
  • Πρωινά του πεντάλεπτου: γρήγορες λύσεις για πολυάσχολους!
    arrowΥΓΕΙΑ & Lifestyle
  • Πρωινό στην παραλία; Θρεπτικές επιλογές για μικρούς και μεγάλους!
    arrowΥΓΕΙΑ & Lifestyle
next