Τετάρτη, 03 Μαρτίου 2021

Σαλάτα Καπρέζε (Caprese)

Μεγέθυνση κειμένου
Σαλάτα Καπρέζε (Caprese)

 Υλικά

Μοτσαρέλα φρέσκια
Ντομάτα
Βαλσάμικο
Βασιλικός - ψιλοκομμένος

Εκτέλεση

Κόβουμε την φρέσκια μοτσαρέλα σε κυβάκια ή ροδέλες. Πλένουμε και κόβουμε την ντομάτα σε κυβάκια ή ροδέλες (ή τις ντομάτες ανάλογα την ποσότητα που θα φτιάξουμε). Τοποθετούμε εναλλάξ μοτσαρέλα-ντομάτα (δείτε φωτογραφία), περιχύνουμε με βαλσάμικο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο βασιλικό. Προαιρετικά μπορούμε να αλατίσουμε.

Πηγή: http://www.clickatlife.gr

Διατροφικό σχόλιο: Ένα θρεπτικό σνακ με τομάτα και μοτσαρέλα. Αντί για μοτσαρέλα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο άλλο τυρί της αρεσκείας σας αρκεί να είναι χαμηλό σε λιπαρά. Η τομάτα είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε λυκοπένιο. Το λυκοπένιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.


nutrimedspecial
Οδηγός ευεξίας
prev
  • Οι θερμίδες της Τσικνοπέμπτης
    arrowΓια κάθε στιγμή
  • Οργανώστε σωστά το σπίτι σας και προστατεύστε την καρδιά σας
    arrowΟΔΗΓΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
  • Μεγαλώστε παιδιά με υψηλό διατροφικό IQ!
    arrowΠΑΙΔΙ
  • Τρόφιμα και ροφήματα που κάνουν τη δίαιτά μας πιο ευχάριστη
    arrowΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ
  • Διατροφή και αϋπνία
    arrowΥΓΕΙΑ & Lifestyle
next