Τρίτη, 24 Σεπτεμβρίου 2019

Εβδομάδα 19 με 25 Οκτώβρη

Μία σαλάτα που μπορείτε να τη πάρετε και μαζί σας. Το κινόα που περιέχει είναι τροφή πλούσια σε μαγνήσιο, με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη αλλά και ελεύθερη γλουτένης. Το κινόα μαζί με τα μανιτάραείναι ένας πολύ καλός και χορταστικός συνδυασμός σύνθετων υδατανθράκων και...

περισσότερα

Βραδινά

4η επιλογή: Φρέσκια σαλάτα με αγκινάρες και μανιτάρια
4η επιλογή: Φρέσκια σαλάτα με αγκινάρες και μανιτάρια

Η αγκινάρα είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε φυτικές ίνες και φυλλικό οξύ. Επίσης αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, χαλκού, σιδήρου, μαγνησίου και φωσφόρου. Τα μανιτάρια από την άλλη αποτελούν καλή πηγή πρωτείνης υψηλής βιολογικής αξίας....

περισσότερα

2η επιλογή: Καροτοπουρές
2η επιλογή: Καροτοπουρές

Το βασικό συστατικό της συνταγής είναι το καρότο. Το συγκεκριμένο λαχανικό λόγω της πλούσιας περιεκτικότητας του σε β-καροτίνη, έχει ευεργετικές ιδιότητες στην όραση. Φαίνεται ότι μειώνει την κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας αλλά μειώνει και τον κίνδυνο εμφάνισης καταρράκτη. Η...

περισσότερα

3η επιλογή: Ελαφριά τορτίγια λαχανικών
3η επιλογή: Ελαφριά τορτίγια λαχανικών

Ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο για το βραδινό σας γεύμα, άκρως θρεπτικό γεμάτο βιταμίνες. Το λάχανο που περιέχει είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες,ενώ το καρότο είναι πλούσιο σε β-καροτίνη που έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Μία ιδανική επιλογή που ενυδατώνει τον οργανισμό λόγω των...

περισσότερα

5η επιλογή: Αυγά απλά και παραδοσιακά
5η επιλογή: Αυγά απλά και παραδοσιακά

Ελαφρύ βραδινό αποτελούν επίσης και τα αγαπημένα μας αυγά. Μπορείτε να τα φτιάξετε βραστά ή ποσέ για να αποφύγετε το τηγάνισμα. Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Περιέχει ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνη Α, Β12, φολικό οξύ...

περισσότερα