Δευτέρα, 27 Μαϊου 2019

Εβδομάδα 14 με 20 Σεπτεμβρίου

Το ψαρονέφρι λέγεται αλλιώς και υγιεινό κρέας! Αποτελεί το πιο τρυφερό τμήμα του μοσχαριού. Το λίπος του είναι κυρίως επιφανειακό και αφαιρείται πολύ εύκολα! Είναι πλούσιο σε σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο, βιταμίνη Β12 και πρωτείνη υψηλής βιολογικής αξίας....

περισσότερα

Μεσημεριανά

2η επιλογή: Φασολάδα του Παρνασσού
2η επιλογή: Φασολάδα του Παρνασσού

Μία πολύ καλή επιλογή, ειδικά αν έχει κρύο, για όσπριο. Τα φασόλια περιέχουν αρκετές φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ανόργανα στοιχεία όπως μαγνήσιο και κάλιο. ...

περισσότερα

3η επιλογή: Φιλέτο ψαριού στο φούρνο με ριζότο ντοματας
3η επιλογή: Φιλέτο ψαριού στο φούρνο με ριζότο ντοματας

Τα ψάρια και ειδκά ο σολωμός αλλά και άλλα λιπαρά ψάρια όπως η τσιπούρα, η σαρδέλα, ο γαύρος αποτελούν μία από τις σημαντικότερες τροφές της διατροφής μας λόγω των απαραίτητων λιπαρών που περιέχουν....

περισσότερα

4η επιλογή: Καλαμάρια με σπανάκι
4η επιλογή: Καλαμάρια με σπανάκι

Τα καλαμαράκια αποτελούν εξαιρετική πηγή πολυακόρεστων λιπαρών που η κατανάλωση τους φαίνεται να δρα προστατευτικά στη λειτουργία του καρδιοαγγειακού μας συστήματος....

περισσότερα

5η επιλογή: Κοτόπουλο φιλέτο με πατάτες και σως γιαούρτι με μυρωδικά
5η επιλογή: Κοτόπουλο φιλέτο με πατάτες και σως γιαούρτι με μυρωδικά

Είναι ένα πιάτο πλούσιο σε γεύση, ενώ το βασικό του τρόφιμο είναι το κοτόπουλο το οποίο παρέχει πρωτείνη υψηλής βιολογικής αξίας, το κύριο δομικό συστατικό των μυών. Το δεύτερο βασικό συστατικό της συνταγής αυτής είναι οι πατάτες, με βασικά θρεπτικά συστατικά τη βιταμίνη C, το...

περισσότερα