Δευτέρα, 22 Ιουλίου 2019

Εβδομάδα 13 με 19 Ιουλίου

Ένα χορταστικό σάντουιτς με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας από το αυγό και πλούσιο σε αντιοξειδωτικά από τις πιπεριές. Όλες οι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά αλλά συγκεκριμένα η πράσινη πιπεριά αποτελεί πλούσια πηγή βιταμίνης C καθώς και πολύ καλή πηγή...

περισσότερα

Βραδινά

4η επιλογή: Κρουτόν με αυγά
4η επιλογή: Κρουτόν με αυγά

Ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό γεύμα για βραδινό. Τα αυγά μας παρέχουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας καθώς επίσης είναι καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων. Συνοδέψτε τη συγκεκριμένη συνταγή με λαχανικά της αρεσκείας σας....

περισσότερα

2η επιλογή: Μαριναρισμένα ψητά λαχανικά
2η επιλογή: Μαριναρισμένα ψητά λαχανικά

Εκτός από ελαφρύ και νόστιμο αυτό το πιάτο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Για άλλη μια φορά κυριαρχεί η βιταμίνη C η οποία είναι απαραίτητη για τη προστασία του ανοσοποιητικού. Το κολοκύθι είναι πλούσιο σε κάλιο καθώς επίσης αποτελεί πολύ καλή πηγή ασβεστίου και...

περισσότερα

3η επιλογή: Εξωτική σαλάτα με γαρίδες, λάιμ και μουστάρδα μελιού
3η επιλογή: Εξωτική σαλάτα με γαρίδες, λάιμ και μουστάρδα μελιού

Μία πλούσια και χορταστική σαλάτα με γαρίδες. Οι γαρίδες ανήκουν στα θαλασσινά και αποτελούν πλούσια πηγή σεληνίου. Επίσης είναι καλή πηγή βιταμινών όπως επίσης σιδήρου και ιωδίου. ...

περισσότερα

5η επιλογή: Σαλάτα με λιαστές τομάτες και ψητές πιπεριές
5η επιλογή: Σαλάτα με λιαστές τομάτες και ψητές πιπεριές

Οι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σε φολικό οξύ, βιταμίνες C και Α καθώς και σε λυκοπένιο. Σε λυκοπένιο είναι πλούσιες και οι λιαστές τομάτες της συνταγής μας. Το λυκοπένιο αποτελεί ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό για τον οργανισμό μας....

περισσότερα